Производство мясо-молочной продукции

Одно из важных направлений деятельности ОАО «Комаровка» является производство мясомолочной продукции.

В хозяйстве животноводство представлено разведением крупного рогатого скота с целью получения молока.

В хозяйстве функционирует:

  • молочно-товарная ферма «Орхово» 300 - 310 голов;
  • молочно-товарный комплекс «Комаровка» – 1550 - 1560 голов;
  • молочно-товарный комплекс «Приборово» – 1480 - 1500 голов;
  • молочно-товарный комплекс «Борисы» – 2010 - 2020 голов;
  • Ферма по доращиванию молодняка «Дубок» – 690 - 700 голов;
  • Ферма по выращиванию нетелей «БАМ» - 520 – 530 голов;

Общее поголовье скота на 01.01.2015 6611 голов, из них 2440 коров молочного стада. Выход телят на 100 коров 85 голов. В хозяйстве функционирует лаборатория ИФА, которая позволяет определить стельность у коров по уровню протеина в молоке уже на 21-ый день после осеменения.

Скот находиться на беспривязном содержании. Питание 3-ёх разовое с использованием комбикормов собственного производства, что позволяет максимально сбалансировать рацион.

Все комплексы и ферма имеют доильные залы, оборудованные доильными системами параллельного типа фирм «Westfalia» (Германия) и «Baumatiс» (Италия). При каждом молочном комплексе и ферме оборудована лаборатория по первичному контролю качества молока. В ней можно определить сортность молока на основе полученных показателей:

  • Жирность
  • Содержание белка
  • Плотность
  • Кислотность
  • Количество соматических клеток
  • Наличие антибиотиков в молоке

Обслуживают сферу животноводства 105 работников хозяйства, из них: 26 операторов машинного доения, 6 бригадиров и 3 помощника бригадира, 3 лаборанта, 8 ветврачей и 5 техников по искусственному осеменению, остальные рабочие. В распоряжении отрасли 15 холодильных машин для молока, 5 раздатчиков кормов для КРС, а также другая спецтехника.

В мае 2015 года средний удой на 1 корову по хозяйству составил 18.5 литров, что является очень хорошим результатом.